ข้อมูลเชิงลึกใหม่เกี่ยวกับวิธีการที่แตกต่างกัน

โมเลกุลขนาดใหญ่จากใยอาหารที่เรียกว่าโพลีเมอร่างกายสามารถมีอิทธิพลต่อสภาพแวดล้อมในลำไส้เล็กโดยก่อให้เกิดอนุภาคของแข็งไปยังกลุ่มร่วมกัน การศึกษาดำเนินการในหนูให้ข้อมูลเชิงลึกใหม่เกี่ยวกับวิธีการที่แตกต่างกันของอนุภาคของแข็งที่พบในลำไส้เล็ก รวมทั้งจุลินทรีย์เศษเซลล์อนุภาคสำหรับส่งยาและเม็ดอาหารย้ายกันผ่านลำไส้ สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากขนาดและองค์ประกอบ

ของมวลรวมดังกล่าวอาจส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมของลำไส้รวมถึงวิธีดูดซึมสารอาหารและอนุภาคยาในระหว่างการย่อย อนุภาครวมตัวกันในลำไส้จะส่งผลกระทบต่อการดูดซึมของยาและสารอาหารรวมถึงการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้ แต่มีความเข้าใจเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการรวมตัวเหล่านี้ สาขาเคมีที่สถาบันเทคโนโลยีแคลิฟอร์เนียรัฐพาซาดีนาสหรัฐอเมริกา ความหลากหลายของโพลีเมอร์มีอยู่ตามธรรมชาติในลำไส้ พวกเขารวมถึงการหลั่ง (เช่น mucins และอิมมูโนโกลบูลิน) และโพลิเมอร์อาหารรวมทั้งเส้นใยอาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าพอลิเมอร์ที่ถูกหลั่งออกจากโฮสต์สามารถทำให้เกิดการรวมตัวของจุลินทรีย์ผ่านการเชื่อมทางเคมี อย่างไรก็ตามงานใหม่นี้แสดงให้เห็นว่าโพลีเมอร์จากเส้นใยอาหารยังสามารถทำให้เกิดการรวมตัวกันผ่านการโต้ตอบทางกายภาพที่ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางกายภาพของโพลีเมอร์เช่นน้ำหนักโมเลกุลและความเข้มข้นของพวกเขาแทนการโต้ตอบทางเคมี